La Patrona de Noche

 

La Patrona de Noche se viste de fiesta. Los manteles blancos aparecen, se bajan las luces, y se enciende una música suave. Venga y disfruta de una cena romántica con esa persona amada. Traiga un grupo de amigos y pase la noche riendo. Cene con toda su familia y conversen sobre su día. Invite socios de negocios y discutan nuevas ideas.  Construya recuerdos mientras deleita el paladar y es mimado por nuestro atento personal. El menú de La Patrona de Noche cambia por temporadas y está influenciado por los ingredientes más frescos.  Sin embargo, mantendremos un menú base con nuestros platos favoritos y, si no ve algo que le apetezca, hable con nosotros. Si podemos cumplir con su pedido, lo haremos.

MENÚ DE CENA

- Su Sabor es Nuestra Meta -

Abrimos de Lunes a Sábado de 6 PM a 10:30 PM

Aperitivos

- Coctel de Camarones Jumbo -

Reposados en Salmuera, Luego Ahumados, Servidos con Salsa de Coctel de Chipotle

- Carpaccio de Res -

Una Preparación Clássica con Arúgula de la Huerta, Vinagre Balsámico, Aceite de Trufa, Alcaparras, Parmesano y una Tostada

- Ostiones Frescos -

Servidos Crudos en Media Concha con Salsa Mignonette Clássica
- u -
Ostras a la Florentina Estilo La Patrona con un Toque de Vermú, Arúgula de la Huerta con Prosciutto Crujiente
- u -
Ostras Fritas Servidas con Salsa Remoulade de la Casa
+ La Ración es de 6 - Deguste una Muestra - Dos de Cada Preparación +

- CRUDITÉS -

Crujientes Vegetales Frescos Servidos con Salsa Casera Estilo "Ranch"

Jumbo Shrimp Cocktail - La Patrona Restaurant
Beef Carpaccio - La Patrona Restaurant
Oysters - La Patrona Restaurant

Sopas y Ensaladas

- Sopa de Tortilla -

Rico Caldo de Chile Guajillo Servido con Los Acompañamientos Tradicionales y un Toque de Tequila Añejo

- Sopa del día -

Pregunte a Su Mesero

- Ensalada César de Cabo -

Lechuga Romana con un Adaptado Aderezo César con Influencia Mexicana, Parmesane y Croutons Condimentados

- ENSALADA DE MANZANA, ARÚGULA Y NUEZ -

Manazanas Cocinadas en Vino Tinto, Nueces Caramelizadas, Queso Azul y Arúgula con Vinagreta Balsámica de Higo

- Ensalada Mixta -

Lechugas Orgánicas Localmente Cultivadas y Certificadas por la USDA con Vinagreta Balsámica

- ENSALADA DE CANGREJO -

Pedazos de Cangrejo Asentados en una Cama de Lechugas Bebé y Servidos con Hojas Wonton y una Vinagreta de Frambuesa y Habanero

Tortilla Soup  - La Patrona Restaurant
Ceasar Salad  - La Patrona Restaurant
Mixed Green Salad - La Patrona Restaurant

Platos Fuertes

Mariscos

- Pescado del Día -

Pescado Local Fresco Sellado Servido con Beurre Blanc y Vegetales

- Estofado de Mariscos -

Camarones, Langosta, y Pescado Cocinado en Caldo Picante de Chile Guajillo y Adornado con Tostadas de Pan de Ajo

- Camarones Chef Julián -

Camarones Jumbo Delicadamente Salteados con Una Salsa Dulce Picante

- Atún con Costra de Ajonjolí Negro y Blanco -

Atún Rojo Fresco Sellado con Costra De Sésamo Negro y Blanco servido con una Salsa de Soya y Jengibre, Accompañado de Arroz Jazmin

Fish of the Day - La Patrona Restaurant
Seafood Estofado - La Patrona Restaurant
Julian's Shrimp - La Patrona Restaurant
Sushi-Grade Sesame Crusted Tuna - La Patrona Restaurant

Carnes

- Filete de Res -

U.S.D.A. Prime Envejecido por Treinta Días (250 gr) Servido con Papas o Vegetales a Elección
+ Au Jus, Reducción de Vino Tinto, o Salsa Chimichurri +

- RIBEYE -

U.S.D.A. Prime Envejecido por Teinta Días (350 gr) con Papas o Vegetales a Elección

- PECHUGA DE POLLO ESTILO "VIENNA" -

Suave y Suculenta Pechuga de Pollo, Ligeramente Empanizada y Sofrita Servida con Espinaca al Vapor y con un Toque de Arándano Hecho en Casa

- Rack de Cordero -

Con Costra de Romero, Salsa de Menta de la Casa y Puré de Papa

- Ossobuco de Res -

Grueso Chamorro de Res con Romero, Tomillo y Salvia y Servido en una Cama de Puré de Papa

Filet Mignon - La Patrona Restaurant
Prime Aged Ribeye - La Patrona Restaurant
Rack of Lamb - La Patrona Restaurant
Beef Osso Buco - La Patrona Restaurant

¡El Sabor de México!

CHILES en NOGADA

Chile Poblano Relleno con Lomo de Cerdo Recién Molido, condimentado Coronado con Una Cremosa Salsa de Nueces y Semillas de Granada

PECHUGA DE POLLO RELLENA

Pechuga de Pollo Rellena de Nopales y Queso Panela, Salsa Cremosa de Guajillo, Servido con Vegetales de Temporada y Pureé de Papa Atrufado

Chiles en Nogada - La Patrona Restaurant

Pasta

- Salsa de Carne "Bolognese" -

Cocinada el Día Entero con Fettucineo

- Salsa "Puttanesca" con Camarones -

Camarones en una Salsa de Tomate con Alcaparras, Aceitunas, y Anchoa

Meat Sauce Bolognese - La Patrona Restaurant
Shrimp Puttanesca - La Patrona Restaurant

Extras

- Puré de Papa con Trufa -

- Papas a la Francesa Cortadas a Mano -

- Papas Gratinadas con Nuez Moscada -

- Risotto de Quinoa -

- Zanahorias Glaseadas con Jengibre y Romero -

- Espárragos al Vapor -

- Espinacas Bebé -

- Vegetales de Temporada Asados -

Glazed Carrots with Ginger & Rosemary - La Patrona Restaurant

Desserts

Preparamos los Postres Diariamente. No Usamos Estabilizantes, Rellenos o Ingredientes Artificiales. Lucen Caseros Porque son Caseros

- Pastel de Queso estilo "alemán" -

Receta Tradicional Alemana heredada de las abuelas. Hecha con Tres Quesos. No muy Dulce.

- Pastel de Ganache de Chocolate -

La Delicia para los Amantes del Chocolate. Decadente

- Crème brûlée Clásico -

Rica y Cremosa Crema. El Postre Eterno

- Pannacotta -

- Helado Fresco -

Hecho cada día.

German Style Cheesecake - La Patrona Restaurant
Chocolate Ganache Cake - La Patrona Restaurant

Carta de Vinos

Nuestra filosofía es que el vino debe ser divertido. Hay disponibles destacados vinos de diversos rincones del mundo y de todos los rangos de precio. Ofrecemos una extensa lista de vinos para que pueda explorar y disfrutar. !Coma, beba y sea feliz!

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